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MessaggioTitolo: domanda alle fatine liguri   domanda alle fatine liguri EmptySab 12 Mag 2012, 12:10

ciao fatine, adoro il gelato alla viola assaggiato ad alassio e purtroppo qui in lombardia non riesco proprio a trovarlo...
qualcuna di voi sa se c'è qualche gelateria che lo fa e consegna a domicilio fuori regione?
o meglio magari qualcuna di voi ha la ricetta?
vi ringrazio
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ffederika
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MessaggioTitolo: Re: domanda alle fatine liguri   domanda alle fatine liguri EmptySab 12 Mag 2012, 18:51

Camilla! Che voglie ti vengono?! Cool Very Happy
... mi sa che ti farai portare dal maritino, in una splendida giornata di sole sunny ad Alassio a mangiare il tuo buon gelato!
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ffederika
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MessaggioTitolo: Re: domanda alle fatine liguri   domanda alle fatine liguri EmptySab 12 Mag 2012, 18:59

Ah Cami!!
Ho fatto una ricerca in rete ... a Milano dicono che la gelateria "Il Top Del Gelato " che si trova in Corso di Porta Romana (92) lo fà!!!

"Da provare assolutamente il gelato alla viola e il gelato al gelsomino"
(chiuso il lunedi)
baci!
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ffederika
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MessaggioTitolo: Re: domanda alle fatine liguri   domanda alle fatine liguri EmptySab 12 Mag 2012, 19:03

scusa.. non so com'è ma ho trovato questa ricetta
"GELATO ALLA VIOLETTINA DI PARMA"
Per 4 persone
12 violette candite o zuccherate
gr.150 di zucchero
3 tuorli
2 cucchiai di miele millefiori
ml.200 di panna da montare
ml.100 di latte intero
5 cucchiai da tavola di liquore alla violetta (”Parfait amour”)
1 mela grossa e matura

Preparazione
Sbucciate la mela e tagliatela a tocchetti: mettetela nella coppa del frullatore insieme a tutti gli ingredienti e fate amalgamare bene il tutto per circa mezzo minuto. Nel frattempo, accendete la gelatiera ed azionate le pale: versatevi il contenuto del frullino e lasciate congelare per circa 40 minuti. Mettete il composto in una vaschetta che terrete nel freezer almeno 3 ore prima di servire: accompagnatelo con biscottini “lingue-di-gatto” ed un buon spumante fresco.

ricettina di un signore di nome Giovanna Motta .
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camilla80
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MessaggioTitolo: Re: domanda alle fatine liguri   domanda alle fatine liguri EmptySab 12 Mag 2012, 19:53

uh grazie! proverò sicuro questa ricetta!!
in realtà non sono vere e proprie voglie solo che qui nessuno lo fà e a me piace moltissimo, mancando poi le ferie alla mia metà non se ne parla di fare una gita così lontano ora...quindi mi arrangio come posso!
grazie infinite


appena vado a milano magari ci facciamo un giro così vediamo di raggiungere la gelateria che mi consigli!
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MessaggioTitolo: Re: domanda alle fatine liguri   domanda alle fatine liguri EmptySab 12 Mag 2012, 21:17

Ok, Camy, guarda che le info le ho trovate in rete.. ti consiglio di telefonare prima. Anche la ricetta io non l'ho provata.
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