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MessaggioTitolo: cannoli siciliani leggeri e facili facili   cannoli siciliani leggeri e facili facili EmptySab 24 Nov 2012, 20:35

ragazze i veri cannoli siciliani sono fatti con la ricotta di pecora me quella vaccina direi che ci sta davvero a meraviglia!!!
io compro già le cialde al supermercato
poi serve lo zucchero a velo 125 g
ricotta vaccina 600 grammi (che va preventivamente messa in uno scolapasta per eliminare il liquido in eccesso!!mi raccomando altrimenti i cannoli non saranno cannoli ma crema di cannoli ihihihih)
gocce di cioccolato
dopo aver eliminato il siero in eccesso versate la ricotta in una terrina e mescolate insieme allo zucchero a velo....l'obiettivo è quello di ottenere una crema soffice ..infine aggiungete un pugnetto di gocce al cioccolato amaro e con l'ausilio di un cucchiaio spingete la crema cosi ottenuta all'interno della cialda....
non dimenticate la spolveratina di zucchero a velo sopra ehehheheh
BUON APPETITO!!!!
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