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 stasera ho cucinato i pizzoccheri

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MessaggioTitolo: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptySab 20 Nov 2010, 22:19

Sarò ingrassata di 5 kg!
E' uno dei miei piatti preferiti.
In una serata di pioggia pizzoccheri e un buon bicchiere di vino rosso ci voleva proprio!
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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptySab 20 Nov 2010, 22:21

Buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii li voglio pure io socia
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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptySab 20 Nov 2010, 22:32

io li faccio con i fagioli Suspect
si puo' ?
mi piacciono un sacco Razz
PS: ma non avevamo la faccina che mangia ingorda? o forse l'ho sognata Suspect
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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptySab 20 Nov 2010, 22:46

rori ha scritto:
io li faccio con i fagioli Suspect
si puo' ?
mi piacciono un sacco Razz
PS: ma non avevamo la faccina che mangia ingorda? o forse l'ho sognata Suspect

con i fagioli???
noooooooooooo!!!!
io lesso la verza, i fagiolini e le patate.
Poi mischio ai pizzoccheri la verdura, aggiungo del grana e della fontina. Burro all'aglio. E inforno tutto.
Buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.


Ultima modifica di stefy il Dom 21 Nov 2010, 11:07 - modificato 1 volta.
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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptySab 20 Nov 2010, 22:58

Me ignorante...
cosa sono?? Rolling Eyes
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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptySab 20 Nov 2010, 23:07

Violet ha scritto:
Me ignorante...
cosa sono?? Rolling Eyes
E' una ricetta tipica della Lombardia (precisamente Valtellina).
Sono tagliatelle spezzate di grano saraceno condite con burro fuso, fontina, grana padano, fagiolini, patate e verze. Si inforna il tutto e si mangia caldissimo.
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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptyDom 21 Nov 2010, 00:14



io gli ho fatti una sola volta come per la ricetta di Stefy

per provare

e sì me erano piaciuti


quella dei fagioli è originale però rori

affraid affraid affraid
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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptyDom 21 Nov 2010, 03:58

Mmmmmmmmmm...slurp!!!
quando mi inviti a cena Stefy?
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MessaggioTitolo: mio marito   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptyDom 21 Nov 2010, 09:42

li cucina benissimo!!! certo che mangiarli in valtellina è un esperienza quasi divina! geek
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MessaggioTitolo: a me invece    stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptyDom 21 Nov 2010, 09:50

ieri sera mi è venuta una voglia improvvisa di linguine cacio e pepe con la mentuccia. Ho inviato al mio amore in orario quasi di chiusura a prendere il pecorino e poi insieme con una torcia siamo andati in giardino (anzi bosco) a prendere la mentuccia. Sono venute buoniiiiissime
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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptyDom 21 Nov 2010, 11:09

Violet ha scritto:
Mmmmmmmmmm...slurp!!!
quando mi inviti a cena Stefy?

Se per Natale fai scalo a Milano sei invitata a cena da me!

n.b:Lu....organizzati!!!
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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptyDom 21 Nov 2010, 11:13

stefy seguiro' la tua ricetta,ma ho un dubbio,non diventano duri in forno?? Suspect
Quanto tempo devono rimanerci ?
grazie I love you
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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptyDom 21 Nov 2010, 12:19

Veramente li metti in forno??!?!? Non lo sapevo............. io li faccio saltare in padella con le verdure e patate e aggiungo il bitto e burro per farli mantecare............

La prossima volta proverò la tua ricetta!
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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptyDom 21 Nov 2010, 12:41

stefy ha scritto:
Sarò ingrassata di 5 kg!
E' uno dei miei piatti preferiti.
In una serata di pioggia pizzoccheri e un buon bicchiere di vino rosso ci voleva proprio!
stasera ho cucinato i pizzoccheri 406823

stefy non si dicono queste cose lol!
io non posso bere nulla Suspect solo acqua e con tutta quella che c'e' fuori non mi scende tanto stasera ho cucinato i pizzoccheri 4878
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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptyDom 21 Nov 2010, 15:39

rori ha scritto:
stefy seguiro' la tua ricetta,ma ho un dubbio,non diventano duri in forno?? Suspect
Quanto tempo devono rimanerci ?
grazie I love you

No assolutamente!Non diventano duri. Fa una leggera crosticina. 10 minuti sono suff. per sciogliere il formaggio.
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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptyDom 21 Nov 2010, 21:52

pizzoccheriiiiiiiiiiiiiiii.....................slurppppppppppppppppp!!!!!!!!!!!!
mio marito li fa con le coste, patate, formaggio bitto e casera, brro e aglio però non in forno, ma in pentola...........che bontààààààààà!!!!!!!!!!!
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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptyDom 21 Nov 2010, 22:15

Io li preparo con le coste e ci metto nel burro fuso la salvia..... che acquolina!!!!
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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptyLun 22 Nov 2010, 09:33


bounce bounce Dio che buoni...........
anche se ho visto il post solo ora e sono le 9 e 30.....mi è venuta un gran fame
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spike
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spike


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MessaggioTitolo: Re: stasera ho cucinato i pizzoccheri   stasera ho cucinato i pizzoccheri EmptyLun 22 Nov 2010, 10:27

non avevo visto il tuo post, ma abbiamo avuto la stessa idea... solo che io li ho fatti ieri sera Smile
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