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MessaggioTitolo: carciofi,piselli,fave   carciofi,piselli,fave EmptyMer 27 Apr 2011, 16:00
Mettere in padella un pò d'olio e una cipollotto fresco tritato (ma va bene anche una cipolla normale). Aggiungere i carciofi tagliati a fette, le fave e i piselli freschi, salate, sfumate con del vino bianco e aggiungete un goccio di acqua. Far cuocere prima col coperchio e alla fine togliete il coperchio e fate asciugare.
Un contorno buonissimo, a me piace tanto e quando ne avanza il giorno dopo ci faccio la frittata! Buonooooo!!!!!
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