Crumbles croccanti

Titolo: Crumbles croccanti Mer 15 Feb 2012, 10:49

Questa è una ricettina che mi ha dato mio fratello...non è proprio un dolce a se, ma si può usare come biscottini o come decorazione per un dessert tipo uno yogurt magro. Il risultato è molto dolce.

150 gr farina
120 gr zucchero di canna
75 gr burro
un pizzico di sale

Far abborbidire il burro senza scioglierlo e nel frattempo mischiare gli altri ingredienti. Unire il burro e amalgamare con le mani fnchè non si ottiene una sabbia omogenea. Versare il composto in una forma di silicone o imburrata e compattare bene fino a formare uno strato piatto di 1-2 cm di spessore.
Mettere in forno per 20 minuti a 180° finchè non si bruciacchia un po' (controllarlo la prima volta che lo si fa). Lasciare raffreddare e poi spezzettare a piacere (diventa molto croccante) oppure romperlo quando è ancora morbido.

Buon dessert!!!

Titolo: Re: Crumbles croccanti Mer 15 Feb 2012, 16:31

mmm io adoro questi dolcettini da mettere dentro al latte, yogurt...sono come i kornf!i cereali insomma!!! originale ricetta!complimenti tesoro!
dora in poi evitero di comprarli e li faro in casa! Very Happy

Titolo: Re: Crumbles croccanti Mer 15 Feb 2012, 16:35

Bhe, non sono corn flakes! Sono dei biscottini molto croccanti. Comunque con lo yogurt bianco magro sono una favola, poi se lo yogurt lo fai te, ancora meglio!!!!!
Comunque ci vuole un attimo a farli...