limoni alla mousse di tonno

Titolo: limoni alla mousse di tonno Ven 18 Nov 2011, 13:34

Vi assicuro un successone, l'ho provato domenica e non e' il solito antipasto.

4 limoni non trattati
Tonno 180 gr.
90 gr. burro
2 cucchiai d capperi sottaceto
Un mazzetto di prezzemolo
Sale

Pulire i limoni e tagliare la prima fetta con un coltellino affilato staccate la scorza dalla polpa, tenete da parte un po di polpa in modo da avere un cucchiaio di succo, lavate e asciugate il prezzemolo e tritarlo.

Sgocciolare il tonno e frullarlo nel mixer con capperi scolati, succo di limone, prezzemolo tritato ed il burro a pezzetti finche è omogeneo
Regolare di sale

Riempire i limoni, mettere in frigorifero e tagliare a fette prima di servire.

Buon appetito!

Titolo: Re: limoni alla mousse di tonno Mer 17 Apr 2013, 23:16

con un antipasto così sai che figurone!
non sono solo buoni ma anche belli da presentare, brava bella idea!

» alla fine sono stata alla guardia medica
» Presentazione
» 12 gg alla iui
» Le tette aumentano....
» Ma si può alla mia età?