gateau di patate

Titolo: gateau di patate Gio 17 Nov 2011, 21:23

Ingredienti:
4-5 patate medie
prosciutto cotto
formaggio che fila (tipo emmental o galbanino)
un pò di burro
pane grattato

lessare le patate e schiacciarle (io spesso uso anche il purè avanzato che va benissimo), imburrare una pirofila e cospargere fondo e bordi di pane grattato. fare un primo strato di purè, mettere il prosciutto a fette o fatto a pezzetti e i pezzetti di formaggio, finire con il resto delle patate. cospargere di pane grattato e mettere qualche fiocchino di burro.

va in forno a 200° per una ventina di minuti o fino a quando non lo vedete bello colorato che il pan grattato si incroccantisce un pò...Buono!!!!

Titolo: Re: gateau di patate Dom 20 Nov 2011, 18:40

alice81 ha scritto:: Ingredienti:
4-5 patate medie
prosciutto cotto
formaggio che fila (tipo emmental o galbanino)
un pò di burro
pane grattato

lessare le patate e schiacciarle (io spesso uso anche il purè avanzato che va benissimo), imburrare una pirofila e cospargere fondo e bordi di pane grattato. fare un primo strato di purè, mettere il prosciutto a fette o fatto a pezzetti e i pezzetti di formaggio, finire con il resto delle patate. cospargere di pane grattato e mettere qualche fiocchino di burro.

va in forno a 200° per una ventina di minuti o fino a quando non lo vedete bello colorato che il pan grattato si incroccantisce un pò...Buono!!!!

Gnam gnam io lo adoro gateau di patate 893277

Titolo: Re: gateau di patate Gio 18 Apr 2013, 01:42

questo è uno dei miei piatti preferiti!

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