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mimmina81
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mimmina81


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MessaggioTitolo: riso e patate...   riso e patate... EmptyMer 02 Mar 2011, 17:36

metà tra risotto cremoso e minestra densa..

in un cucchiaio d'olio soffriggete una cipolla o scalogno, delle carote a cubetti, patate a cubetti, e zucchine a cubetti. salate e aggiungete un cucchiaio circa di passata di pomodoro, per dare un pò di colore e una punta di peperoncino se vi piace.
poi aggiungete acqua q.b. per coprire il tutto e un pochino di più e cuocete a fuoco medio. quando le verdure sono cotte aggiungete il riso e aggiungerete acqua di volta in volta che ce ne sarà bisogno.

E' BUONISSSIMO!

me lo faceva sempre nonna... Very Happy
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luna69
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luna69


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MessaggioTitolo: Re: riso e patate...   riso e patate... EmptyGio 18 Apr 2013, 01:34

gnam gnam! adoro il riso!
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