a proposito della dieta - mie opinioni

eccomi
stavo rispondendo al post delle forumine a dieta ma preferisco isolare questo post che puo' dare adito a ulteriori riflessioni

allora io non posso dare nessuna dieta e fossi in voi, zerli e serena , non mi fiderei se una persona mi desse una "sua " dieta
perke se proprio si volessero fare le cose per bene toccherebbe andare da un dietologo fare la visita e farsi fare una dieta personalizzata.....

a maggior ragione , serena ,non ti darei una mia dieta cosi la fai vedere al ginecologo!
mi direbbe sono matta

detto questo io sono una che adora il cibo
veramente
per me è una festa , un'emozione

pizza pasta dolci gelato piu me ne date piu sono contenta

la carne non mi interessa a meno che non siano 2 belle salsicce alla brace..allora si....

pero' è dall'età di 21 anni che combatto con la ciccietta e faccio diete riprendendo puntualmente i miei chili

ora sono a un punto di svolta perke a febbraio ho mandato a farsi friggere la mia ultima dieta dopo 15 giorni e una crisi di pianto ho ricominciato a mangiare e ho messo su finora 5 chili che ora mi impicciano
pero' quella non era una dieta, ma uno sciopero della fame e con lo sciopero della fame non si arriva da nessuna parte

avevo tolto tutto, mangiavo solo proteine verdure e yogurt, anche la mattina in ufficio mi portavo prosciutto crudo o cotto o fette di tacchino e mangiavo quelle senza pane crackers niente...con le mani

allora venendo al punto io ho una mia idea di dieta ideale e parecchie di voi storceranno la bocca
è la dieta zona
ma non la posso fare
perke è difficilissima da seguire , bisogna cucinare quantità precise , fare 5 pasti al giorno.......
ma ritengo sia una dieta ottima che "rimette " a posto il sangue e il funzionamento dell'insulina...e si basa sull'indice glicemico dei cibi
poi magari dico fregnacce ma io la penso cosi
diciamo che nella mia vita ideale abito in california, in una casa davanti al mare, faccio pilates e yoga , faccio un lavoro che mi piace e faccio la dieta zona

nella mia vita reale invece abito in un paesino in una regione dove non c'è mare e di questi tempi già mi manca l'aria , faccio un lavoro dove gli utenti sono spesso arrabbiati e in difficoltà, ho la capa stronxa, fatico tutto il giorno,devo fare tutto da sola perke ilimarito è votato al lavoro e non ho i soldi per pagare un cuoco che mi cucina i pasti della dieta zona
pero' ho letto parecchi libri e ho delle direttive da seguire
la dieta proteica dopo l'ultimo fallimento la boccio
o penso al massimo si puo' fare per 15 giorni per risvegliare l'organismo

io mi sto trovando molto bene sostituendo alla pasta riso e pane "bianchi" quelli integrali perke hanno piu basso indice glicemico e fanno meno picco di insulina
dunque la sensazione di fame al pasto successivo arriva piu tardi dopo averli mangiati..
ora poi ci do' sotto con le fragole che hanno tante vitamine e poche calorie (chiaramente senza zucchero panna o leccornie simili )
è ovvio che la carne bianca è meglio di quella rossa
e il pesce è indicatissimo (ma a me non piace molto )

cucino le verdure in un modo che mi piacciono tanto e cioè scaldando prima scalogno cipolla e aglio con un po' d'olio e poi cuocendole su questa base (che non va soffritta ma solo un attimo scaldata)con un bicchierino d'acqua..lentamente e con il coperchio cosi si cuociono anche un po' col vapore

la cose bollite o al vapore non fanno per me
ho bisogno di un po' di sapore.....

invece che il pane uso o le gallette di riso, ma ultimamente mi hanno stufato......
allora uso il crostino buitoni al sesamo (un pacchetto con le verdure cucinate come sopra mi riempe tanto) oppure i cracker essere all'acqua o crackers integrali, perke pane ne potrei mangiare 50 grammi ma mi riempie meno.........

soffro di colite e mi sto mangiano gli yogurt tipo actimel, ce ne è una versione all'eurospin (discount ottimo spero l'abbiate anche voi nella vostra città) alla fragola che è squisito come un sorbetto

se avete voglia di dolce da morire potete fare 100 grammi di ricotta di mucca (meglio se fresca) , aggiungere qualche goccia di dolcificante liquido, e a piacere cacao amaro, fragole, pezzetti di mandorla...
oppure l'aroma liquido alla vaniglia o limone quello per fare i dolci....ma solo 2/3 goccie è molto forte....

ma questa cosa non vale per le donne incinte perke incinta vietati dolcificanti!!

queste sono alcune mie "regole" , non so se possono esservi di aiuto...

questa volta non voglio ingrassare di nuovo ma neanche torturarmi con obiettivi impossibili

sono tondetta, con le poppette, le coscette, non sono longilinea
non voglio massacrarmi come le mie colleghe che pur di rimanere 48 chili si torturano giorno dopo giorno
no grazie

voglio essere serena e in armonia con il mio corpicino che si prepara alla sua impresa piu grande



ps :a pranzo sono al lavoro ho solo mezz'ora
mi sto facendo un piatto che mi piace molto e mi sazia

ho comprato della risogallo riso avena kamut, tutti e tre insieme, lo trovate al banco del riso
lo condisco con le verdure come sopra cucinate
lo trovo molto buono
poi mangio una mela o uno yogurt

la cosa negativa è il caffè amaro..ne prendo anche 5 al giorno..di cui 2 decaffeinati
zucchero bianco impossibile
ma amaro non mi piace
allora uso fruttosio o zucchero di canna
a volte dolcificante ma meglio non abusare
io l'ho usato per anni, ma non fa bene....
quando proprio sono brava lo prendo amaro

infine tasto dolentissimo bisogna muoversi
io non faccio sport e sto sempre a sedere
invece toccherebbe camminare a passo veloce almeno 20 minuti al giorno
io a casa ho il tapis roulant o come si scrive non lo so
non lo ho mai usato

in pieno non farevi mai consigliare la dieta di un altra persona, per chi ha problemi di peso devw farsi dare la dieta da uno specialista che veda anche gli esami del sangue e le intolleranze alimentari! se invece si ha bisogno solo di 1-2 kg direi che gia togliere i dolci e aumentare frutta e verdura fa piu che bene!
ili le gallette dopo un pò sembra di mangiare il polistirolo!!
ti straquoto per l'eurospin è il mio supermecato, buonissimi prodotti e non pagando la marca risparmi!