Torta di cioccolato e nocciole

Papà - Sognare sognare sognare Messaggi : 2553 Data d'iscrizione : 10.02.12

Animablu ha scritto:: Impasse sei ufficialmente il mio allievo migliore (nonche' l'unico)!!!!!
Complimenti! L'idea della farfalla mi piace, posso sapere com'era fatta la torta di hello kitty? Scusa, deformazione professionale....

Bella soddisfazione.... è facile arrivare primi da soli.... Rolling Eyes

La torta di Enanna l'ho solo mangiata... quello mi interessava.. Very Happy

. La composizione spero te la faccia pervenire lei...

P.s. Non era una farfalla!!!

Papà - Sognare sognare sognare Messaggi : 2553 Data d'iscrizione : 10.02.12

melinda477 ha scritto:: dire in ASSOLUTA sincerità che era buonissima! Impasse sai bene che non lo dico per compiacerti, sai che non avrei pietà!
mi è piaciuta davvero tanto, e ti dirò che il giorno dopo è ancora piu buona!
stamattina mangiata per colazione e dopo cena!
ovviamente come sempre la mia cellulite ti ringrazia infinitamente...
complimenti anche ad Ennana per la torta bella e buona davvero!

nb: avevamo capito tutte che erano ali di fata..solo una certa Cla pensava fosse una farfalla!

Grazie per aver dato soddisfazione al mio ego.
Ed ora tocca a me: "Dai che sei magrissima! Che la cellulite non ce l'hai.... non si vede proprio. Giuro!" Very Happy

Torta di cioccolato e nocciole - Pagina 2 6142

Papà - Sognare sognare sognare Messaggi : 2553 Data d'iscrizione : 10.02.12

mammachioccia ha scritto:: Impasse mi hai tradito, avevi promesso che non l'avresti detto...
Comunque era buonissima, quella a forma di farfalla (ops), non tanto per le doti culinarie di Impasse, ma per la ricetta di Animablu!

Questa mi sembra una ripicca bella e buona... __________|^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

Comunque è verissimo: io non ho fatto altro che seguire la ricetta e mescolare cercando di mantenere più bolle d'aria possibili... Very Happy

P.S. Non era una farfalla!!! Erano ali di fatina... Sad

Io preferisco dire sempre quello che penso... quindi.... buona la torta ma un pò gnucca, non sono riuscita a mangiare più di una fetta.
Complimenti comunque ad entrambi.

L'altra torta è fatta con:
8 uova - bianco montato a neve e tuorli da lavorare con 350 gr. di zucchero
350 gr. di farina passata in un colino
15 gr. di cremor tartato
7 gr. di bicarbonato

Crema:
4 tuorli
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina
una buccia di limone
1/2 l di latte

Quando si raffredda la torta aggiungo la crema in mezzo e faccio uno strato di frutta sciroppata a piacere, questa volta ho messo l'ananas

forno termoventilato a 180° per 30' circa e lasciare raffreddare la torta nel forno senza mai aprirlo.
Decorazione con glassa di zucchero o cioccolato

Papà - Sognare sognare sognare Messaggi : 2553 Data d'iscrizione : 10.02.12

enanna63 ha scritto:: Io preferisco dire sempre quello che penso... quindi.... buona la torta ma un pò gnucca...

...è proprio quello che ho pensato anch'io... Wink

Sulle ali del sogno... Messaggi : 6202 Data d'iscrizione : 13.03.10

impasse ha scritto:

melinda477 ha scritto:: dire in ASSOLUTA sincerità che era buonissima! Impasse sai bene che non lo dico per compiacerti, sai che non avrei pietà!
mi è piaciuta davvero tanto, e ti dirò che il giorno dopo è ancora piu buona!
stamattina mangiata per colazione e dopo cena!
ovviamente come sempre la mia cellulite ti ringrazia infinitamente...
complimenti anche ad Ennana per la torta bella e buona davvero!

nb: avevamo capito tutte che erano ali di fata..solo una certa Cla pensava fosse una farfalla!

Grazie per aver dato soddisfazione al mio ego.
Ed ora tocca a me: "Dai che sei magrissima! Che la cellulite non ce l'hai.... non si vede proprio. Giuro!" Very Happy

le stiamo sparando grosse!! Very Happy

cè cè sta maledetta cellulite e devo ancora finire la torta di Enanna oh povera me! ma un dolce va sempre onorato! Torta di cioccolato e nocciole - Pagina 2 4878

Torta di cioccolato e nocciole - Pagina 2 4878

impasse ha scritto:

enanna63 ha scritto:: Io preferisco dire sempre quello che penso... quindi.... buona la torta ma un pò gnucca...

...è proprio quello che ho pensato anch'io... Wink

Tutta colpa delle mandorle...infatti mi sono sacrificata io per tutti!

nb: avevamo capito tutte che erano ali di fata..solo una certa Cla pendava fosse una farfalla! Torta di cioccolato e nocciole - Pagina 2 769866

[/quote]

La torta era buonissima, all'inizio pensavo fosse una farfalla, poi sono stata corretta prontamente!!!!!!!
Ottimo lavoro Impasse Torta di cioccolato e nocciole - Pagina 2 4878

L'ho fatta domenica. E' venuta buonissima ed è piaciuta anche alle altre 6 persone presenti (me ne sono mangiata più di metà Embarassed

)!!!!
Piccoli varianti: ho usato il lievito fresco (Lievital 0,25 euro) anzichè il cremor tartaro, ho messo le mandorle pelate anzichè le nocciole e il cioccolato bianco mischiato a mandorle e pistacchi tritati come glassa sopra (però la prossima volta non ci metto il burro perchè il cioccolato si è tutto raggrumato), decorato con mandorle e pistacchi.
Ho mescolato lo zucchero con i rossi e il lievito, poi ho unito burro e bianchi montati. All'inizio si è gonfiata parecchio ma una volta raffreddata è tornata piatta ma ben cotta e spugnosa...non si finirebbe più di mangiarla!
Nel mio rivcettario l'ho chiamata la "torta dell'Anima"... Torta di cioccolato e nocciole - Pagina 2 769866

Grazie ancora per la ricetta!!!

Torta di cioccolato e nocciole - Pagina 2 Torta10

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